蒙見淨土

► 子昱飯店

個人評價 / ★ ★ ★ ★ ☆

店家位置 / 黑山頭新鎮加油站對面

吃食花費 / 約 RMB 60 / 人

網上推薦 / 茶燻羊肉，肉末茄子，茶燻羊排

黑山頭當地非常有名，特別的茶燻味道是老闆自己發明的口味，

大眾點評等網站上名列前幾推薦的餐廳

即便店家位置和店面裝潢都不太起眼，但完全也不影響熙來攘往的客源

分成偏瘦肉的羊腿和肥瘦參半的羊排，以斤秤價，五個人吃3斤綽綽有餘還能羊腿羊排混合

其他的菜色價錢落在 RMB 25-40間，非常有東北氣勢的大盤😂

羊肉也果真並非浪得虛名，以茶葉醃好幾日再去加工，據說非常耗時，烤過之後，表皮略焦

外皮酥脆肉質軟嫩，沒有一點羊羶味，帶有一點燻過的特別香氣

再沾上特製的辛香粉末更好吃，也不會蓋過羊肉的風味，

香料有十多種食材磨成粉末，個人只吃得出來花生、白芝麻和孜然的味道😅😅😅

反正沾越多越是吃的意猶未盡，更解肉類吃多容易有的膩味

還點了苦瓜雞蛋花、炒木耳、幾個麵餅和店家自製酸奶

酸奶一般般，麵餅很新疆的感覺，只是算中規中矩，扎實但吃多了略乾

他們的副餐做的都挺好的，我們還是有特別先提醒要少鹽少油些

苦瓜雞蛋厚度目測應該1公分多一點，蛋香十足，內外都略帶濕潤，

苦瓜也不算苦，鹹度適中味道很協和

木耳這盤在桌友人一致都很喜歡，木耳大片而清脆，配上當地的大蔥，特別有嚼勁

咱的專業去骨能人——龍哥😂😂😂

從餐點，服務到衛生，都算是非常不錯的餐廳

看完黑山頭日落之後，不妨過去品嚐看看