呼倫貝爾有不少當地廠牌或大品牌在內蒙製造,又或者只是想入境隨俗而冠上個含地名的冰棍名稱
不管如何,確實容易吸引我們觀光客的眼球,
尤其是夏秋兩季是旅遊旺季,特別適合吃冰消暑,
在這裡做篇冰品的各種嘗試報告,讓大家在選擇上較有頭緒
► 俄羅斯方塊 巧克力牛奶雪糕
推薦 / ★ ★
甜度 / ★ ★ ★ ★
風味 / ★ ★
膩味 / ★ ★ ★ ★
起初被包裝所吸引,看起來好像很厲害很俄羅斯(???)
結果卻大失所望😭😭
外面一層巧克力包覆,但巧克力偏甜也不夠濃郁,裡面是沒啥牛奶味的雪糕
兩個口感搭配只覺得甜,吃不太出其他味道
► 蒙牛牌 俄式奶純冰淇淋
推薦 / ★ ★ ★
甜度 / ★ ★ ★ ★
風味 / ★ ★ ★
膩味 / ★ ★ ★ ★ ★
雖然不明白套上俄式的用意是啥,
但嚐起來就是很典型的蒙牛旗下各種奶製品的味道😂
乳脂味較重,還是有很多人偏愛這種,覺得奶香味濃郁而醇厚,
但小編覺得如果還有其他層次的口感例如酸奶的酸來中和甜味會比較耐吃
但要稱讚的是裡面附一個塑膠盒防止雪糕滴落,非常貼心
► 恩和 牛奶冰激淋佐藍莓果醬
推薦 / ★ ★ ★ ☆
甜度 / ★ ★ ★ ★
風味 / ★ ★ ★ ★ ☆
膩味 / ★ ★ ★
呼倫貝爾很多地區都盛產藍莓,許多民宿或店家都會自釀藍莓醬販售
在恩和時龍哥帶我們去他親戚開的店吃酸奶和冰激淋,
兩個都淋上手工自製的藍莓醬,看著果粒一顆顆和醬汁緩緩流下
那畫面不要太誘人,
牛乳味出乎意料的濃郁,本身甜度偏高,但搭配藍莓酸中帶甜
味蕾就能嚐出2種不同的甜味和香氣,而果酸又能增加口感層次中和甜度降低膩味
► 大雁 大奶糕
推薦 / ★ ★ ★
甜度 / ★ ★ ★ ☆
風味 / ★ ★ ★
膩味 / ★ ★ ★ ☆
大雁是內蒙古在地的品牌,出了很多種款式的冰品
這款在網上看到不少人介紹過,名稱很逗比😂
雪糕沒有棍身,只用層塑膠套包著,吃的時候比較困難一點
味道上中規中矩,奶味帶有一點油脂味道
甜度算偏甜一點,可惜吃多了油脂味會充滿口腔而容易膩
► 大雁 呼倫貝爾鮮練乳冰棍
推薦 / ★ ★ ★ ★ ☆
甜度 / ★ ★ ★ ★ ☆
風味 / ★ ★ ★ ★
膩味 / ★ ★ ☆
同為大雁產品,這款真心覺得更出眾,包裝也比較搶眼
在內蒙是很暢銷的一款,主要成份都是煉乳,其中綠色又多了郎姆口味
兩者的煉乳香氣和奶味都很濃厚,藍色的雖然口感上比較單一,所幸不會太甜膩
綠色的多了葡萄乾,略帶一點酸,味覺上豐富許多
► 大雁 一杯醇奶
推薦 / ★ ★ ★ ☆
甜度 / ★ ★ ★ ★
風味 / ★ ★ ★
膩味 / ★ ★ ★ ★
包裝挺特別弄的像個小蒙古包,裡面附了小挖勺
口感上奶香味濃厚,有一點像小美冰淇淋和牛奶糖的合體
美中不足是油脂味偏高,吃多了會覺得甜膩
► 大雁 老冰棍
推薦 / ★ ★ ★ ★
甜度 / ★ ★ ★
風味 / ★ ★ ★
膩味 / ★ ★
大雁有出一款包裝很復古的老冰棍,帶有淡淡的香檳味
清甜香檳味在嘴裡化開,充盈在口腔內久而不散,非常耐吃。只可惜市面上比較難找到
► 大雁 不一樣的雪糕
推薦 / ★ ☆
甜度 / ★ ★ ★ ☆
風味 / ★ ★
膩味 / ★ ★ ★ ★
通常看到是大雁的小編都會毫不猶豫的嘗試,
這款芝士口味的原以為跟想像的味道應該相去不遠
結果,小編還是太天真了😅😅😅
道不明的怪味,雖然吃得出是芝士,但又過於人工加工的味道,
總之跟台灣常吃到的芝士口味差異太大了一時接受不了😂
內蒙在地的品牌大多是仍是以牛奶口味的居多,口感幾乎都偏甜
小編仍會不懈的繼續嘗試再跟大家做試吃報告😋😋
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